Topfen-Mascarpone-Törtchen *End of Summer cake*

Ihr Lieben,

heute gibt es nochmal ein letztes Beerentörtchen auf dem Blog. Obwohl… Versprechen möchte ich es nicht… Ich sträube mich gerade ein wenig gegen den Herbst. Ich finde es furchtbar, wenn man abends vor dem Rechner sitzt und einem die Finger ganz kalt werden… So macht das Schreiben gar keinen Spaß mehr. Also habe ich uns letzte Woche noch einmal den Sommer zurückgeholt.Read More »

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Vanilla Cupcakes in Mini

(Werbung, unbeauftragt)

Hallo ihr Lieben,

zu Ostern gab es als kleine Osterüberraschung Vanilla Cupcakes im Miniformat. Begutachten könnt ihr sie hier (Klick). Bevor ich gleich meinen Resturlaub genieße wollte ich euch noch schnell das Rezept aufschreiben. Die kleinen süßen Leckerschmecker passen nämlich nicht nur zu Ostern. Auf einem Kindergeburtstag, einer Babyparty oder einem Mädelsabend würden sie sich bestimmt auch super machen. Oder was meint ihr?

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Mango-Himbeer-Törtchen und ein Geburtstag

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Hallo ihr Lieben!

Beinah ist mir die Party bei Photolixieous entgangen. Morgen ist leider schon alles vorbei. Dabei hat die liebe Lixie doch gefragt, ob ich vorbeikommen würde. Klaro. Ich habe auch was leckerschmeckermäßiges für ihren Sweettable im Gepäck. Ich liebe Sweettable (auch wenn das hier nur ein Virtueller ist). Irgendwann gibt´s einen echten und ihr seid alle eingeladen…

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Pünktchen-Torte mit Sauerkirschen

Hallo ihr Lieben!

Ich sollte mal wieder von mir hören lassen, oder? Letzte Woche lag ich mit einer Mandelentzündung platt im Bett und davon ab, dass ich nicht wirklich schlucken konnte, war mir auch überhaupt nicht nach backen… Komisch, oder? Man könnte meinen, ich würde Tag und Nacht backen… Vor ungefähr zwei Wochen waren wir bei der Tante meines Mannes zum Geburtstag eingeladen. Ich habe ja schon mal erzählt (KLICK), dass sie uns regelmäßig zu einem köstlichen Gaumenschmaus einlädt. Diesmal gab es übrigens Ente und Lammkeule. Aber am liebsten mag ich ihre Süppchen vorab. Es gab mal wieder die leckere Paprika-Creme-Suppe… Mmmhhh… köstlich. Obwohl ich kein Paprikafan bin. Zumindest kann man mich mit roher Paprika jagen. Ich glaube ich sollte sie mal für euch kochen bzw. posten… Zum Geburtstag gab es von uns diese Pünktchen-Torte in rosa mit einer Kirsch-Mascarpone-Joghurt-Füllung. Meine Nichte hat ihr eine Karte mit einer Prinzessin in rosa gebastelt. Zu einer Prinzessin passt dieses Törtchen doch hervorragend. Oder was meint ihr?

 

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Brownie-Cheesecake mit Himbeeren

Ihr Lieben!

Am Wochenende gab es bei meinen Eltern ein bisschen was zu feiern und ich durfte das Kuchenbuffet ausstatten… Es war stressig, aber dafür habe ich ein paar neue Rezepte für euch. Und wenn es allen schmeckt, dann hat sich die Arbeit definitiv gelohnt… Außer, dass die Küche dann drei Tage lang zusteht. Und am Mittwoch geht der Backwahn wieder von vorne los…. Was am Mittwoch ist, verrate ich euch bald… Ihr könnt aber schon mal raten ;-)

Als Erstes gibt es diesen leckeren Brownie-Cheesecake mit Himbeeren im Glas… in den kleinen, süssen Weckgläsern, die es HIER gibt.

 

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