Mohnschnecken-Plätzchen & eine Verlosung

(enthält Werbung)

Na, habt ihr eure Plätzchenproduktion schon abgeschlossen oder seid ihr noch mitten drin? Ich bin ja eigentlich Team Auf-den-letzten-Drücker, zumindest habe ich es in den letzten Jahren berufstechnisch auch nicht eher hinbekommen. In diesem Jahr bin ich aber Dank Dr. Oetker echt früh dabei, worüber sich meine Kinder natürlich am allermeisten gefreut haben ;-) Dr. Oetker hatte nämlich die tolle Idee einen Bloggerkollegen mit einer der neuen Keksdosen zu überraschen. Gefüllt mit Plätzchen aus der Lieblingsstücke-Bäckerei – versteht sich, oder? Also habe ich mich diese Woche hingestellt und schon mal eine Ladung nach der anderen in den Ofen geschoben. Welchen Blogger ich überrascht habe und ob das Paket schon angekommen ist kann ich momentan gar nicht sagen. Ich war leider, leider nicht ganz „just-in-time“, weil meine Kids sich überlegt hatten mal eben krank zu werden… Ich kann nur so viel verraten, dass es mir echt nicht leicht gefallen ist, sich auf einen Bloggerkollegen festzulegen. In meiner Blogging-Zeit habe ich schon so einige superliebe Blogger kennenlernen dürfen. Sich dann genau auf einen/eine festzulegen ist nicht wirklich einfach. 

Ihr sollt natürlich nicht leer ausgehen und habt die Chance drei der neuen Keksdosen, gefüllt mit jeder Menge Weihnachts-Backzubehör, zu gewinnen. Ich finde ja sowieso, dass man gerade zur Weihnachtszeit nie genügend Blechdosen haben kann. Meiner Meinung nach sind Plätzchen gerade in Blechdosen am längsten haltbar. Das habe ich vor Jahren schon mal in einem ausgiebigen Testverfahren getestet. Sozusagen ein Dauertest. Nicht absichtlich. Ganz bestimmt nicht – wer vergisst denn bitte Plätzchen im Abstellraum?! Niemand. Sag´ ich doch. Jedenfalls habe ich es doch irgendwie geschafft. Vor ein paar Jahren habe ich die gefüllte Dose im Abstellraum übersehen und total vergessen. Ihr könnt euch sicher vorstellen, wie erstaunt ich geschaut habe ein Jahr später fertige Plätzchen vorzufinden. Aber! Noch überraschter war ich, dass sie sich optisch nicht verändert hatten. Sie sahen wirklich noch richtig gut aus! Unter uns: Probiert habe ich sie trotzdem nicht! Hab´ mich nicht getraut! ;-)

 

Wichtig bei der Plätzchenlagerung ist, dass die einzelnen Plätzchen alle separat gebunkert werden. Sind sie ohne Creme oder ähnlichem, dann halten sie sich in verschlossenen Dosen gut 6-8 Wochen.

In meiner Überraschungsdose waren übrigens Traumstücke, Gingerbread-Plätzchen, Spitzbuben und diese köstlichen Mohnschnecken-Plätzchen.

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Mohnschnecken-Plätzchen

Mohn und Mürbeteig ergeben die leckersten Plätzchen!

Gericht Plätzchen

Zutaten

  • 300 g Mehl
  • 1 Prise Salz
  • 120 g Zucker
  • 1 Pck. Vanillin-Zucker
  • 200 g Butter
  • 250 g Mohnback (z.B. v. Dr. Oetker)

Anleitungen

  1. Mehl in eine mittelgroße Schüssel geben. Salz, Zucker und Vanillezucker darübergeben. Butter in Flocken auf den Mehlrand setzen. Alles zügig zu einem glatten Teig verarbeiten. Den Teig in Folie wickeln und etwa 30 Minuten kühlen.

  2. Backofen auf 180 Grad (Ober-/Unterhitze) vorheizen. 

  3. Den Teig halbieren und jede Hälfte auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche etwa 4 mm dick ausrollen. Jeweils mit der Hälfte des Mohnbacks bestreichen , dabei einen kleinen Rand rundherum frei lassen.

  4. Den Teig von der langen Seite her aufrollen und mit einem scharfen Messer in 1,5 cm dicke Scheiben schneiden, auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und im Ofen etwa 17 goldgelb backen. Aus dem Ofen holen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.

 

 

Und nun wollt ihr bestimmt wissen, wie ihr euch eine der drei Keksdosen sichern könnt?!

Verratet mir einfach unten in den Kommentaren welche Plätzchensorte bei euch in der Adventszeit nie fehlen darf.

Bitte beachtet außerdem folgende Teilnahmebedingungen:

  • Das Gewinnspiel startet heute und endet am 05.12.17 um 23.59 Uhr
  • Solltet ihr unter 18 sein, dann schickt mir doch bitte die Einverständniserklärung eurer Eltern per E-Mail
  • Das Gewinnspiel hat nichts mit Facebook oder anderen Social Media-Kanälen zu tun
  • Die Gewinner werden von mir nach einem Zufallsprinzip ermittelt und erhalten ihren Gewinn (3 x je 1 Gefüllte Dr. Oetker-Keksdose Silver Stars ) direkt von Dr. Oetker
  • Der Rechtsweg ist ausgeschlossen
  • Viel Glück

 

Gewonnen haben:

  1. Joy:  „Hallo Emma, Vielen Dank für die wunderbaren Rezeptinspirationen. Ich liebe Lebkuchen, Weinplätzchen und Vanillekipferl. Schönen 1. Advent ☺“
  2. Dani: „Hallo Emma, ich liebe das Schokoladenbrot meiner Mutter <3. Das darf auf keinem Plätzchenteller fehlen. Ich wünsche dir eine schöne Woche. Dani“
  3. Sabrina: „Zimtsterne sind meine absoluten Favoriten, dicht gefolgt von Cantuccini. Liebe Grüße Sabrina“

Bitte schickt mir doch eure Adresse per E-Mail, damit Dr. Oetker die Päckchen schnellstmöglich verschicken kann. ;-)

 

 

Habt einen wunderbaren 1. Advent!

Eure Emma <3

 

 

*Dieser Betrag ist in Zusammenarbeit von Dr. Oetker entstanden. Meine Meinung bleibt davon unbeeinflusst.

100 Gedanken zu “Mohnschnecken-Plätzchen & eine Verlosung

  1. Hallo Emma,

    bei mir dürfen Koks Makronen nicht mehr fehlen seit ich sie vor zwei Jahren das erste Mal selbst gebacken habe….sooooo lecker!!

    Hab noch einen schönen Abend,
    LG Sarah :)

  2. Unsere Lieblingsplätzchen jedes Jahr: Spritzgebäck, Vanillekipferl, Kokosmakronen & Spitzbuben <3 Dein Spritzgebäck-Rezept ist der hammer! Danke :)

  3. Also ohne Terassen und Vanillekipferl geht bei uns nichts. Allerdings das Rezept für Nussecken meiner Uroma ist auch unschlagbar.

  4. Bei uns dürfen Schokoladen-Plätzchen tue weinen nicht fehlen! :) Das sind die ersten die immer weg sind ☺🙈 und für die anderen Plätzchen, die länger durchhalten, würde sich die Dose super hermachen 😊

  5. Hallo Emma,
    auch dieses Jahr habe ich für meine Leser wieder neue Rezepte getestet. Was aber in der Familie nie fehlen darf, sind Liebesgrübchen, hauchdünne Zimtwaffeln und weihnachtliche Schokoschnitten.
    Ich wünsche dir eine schöne Vorweihnachtszeit

  6. Liebe Emma
    Erst einmal vielen Dank für die vielen leckeren Rezepte, die Mohnplätzchen sind gerade im Ofen und duften herrlich.
    Bei uns dürfen Springerle, Hildabrötchen und Kokosmakronen nie fehlen.
    Eine wunderschöne Adventszeit
    Liebe Grüße Katja

  7. Hallo Emma,

    ich liebe das Schokoladenbrot meiner Mutter <3. Das darf auf keinem Plätzchenteller fehlen.

    Ich wünsche dir eine schöne Woche.

    Dani

    • Liebe Dani!
      Du hast gewonnen!
      Bitte schick´ mir doch deine Adresse per E-Mail.

      Vielen lieben Dank und liebe Grüße,
      Emma

  8. Hallo Emma!

    Ich backe immer so 15-20 Sorten und alle Freunde und Verwandten bekommen eine Dose Plätzchen geschenkt. Es gibt immer einige Klassiker wie Vanillekipferl, dann die Highlights der letzten Jahre und neue Rezepte aus Blogs, Abos etc. Dieses Jahr dürfen Tobkabohnen-Kipferl nicht fehlen, die klingen super lecker!

    Liebe Grüße! Kristina

  9. Liebe Emma,
    bei mir müssen seit Jahren immer eine riesige Ladung dänischer Julkuchen in der Keksdose landen. Bisher habe ich noch nicht gebacken, das muss ich langsam mal ändern :)
    Viele Grüße
    Eileen

  10. Hallo liebe Emma! Erstmal würde ich gern sagen, dass das mal wieder ein sehr schöner Post ist.

    Ich probiere jedes Jahr unglaublich viele neue Rezepte aus. Was niemals, wirklich niiieemals, fehlen darf, sind Spitzbuben (…dieser Marmeladenkleks – absolut himmlisch) :D & seitdem ich zuletzt deine Gingerbread-Plätzchen probiert habe – ein Traum – dürfen die wohl die nächsten Jahre auch nicht mehr fehlen.

    Eine schöne Adventszeit für dich und deine Familie!

  11. Hach, Muttis Marzipan-Herzen dürfen einfach nie fehlen, aber bei 15 Sorten sind mehrere Favoriten mit dabei ;) Und dieses Jahr hab ich auch noch ein paar gebacken^^
    Liebe Grüße, Sabine

    • Liebe Sabrina,

      du hast Päckchen Nummer 3 gewonnen! Bitte schick´ mir doch deine Adresse per E-Mail.

      Merci!

      LG,
      Emma

  12. Hallo ihr Lieben, wie bei einigen hier schon erwähnt, dürfen auch bei mir auf keinen Fall Vanillekipferl fehlen. Ich würde mich riesig über die toll gefüllte Keksdose freuen.

  13. Hallo und vielen Dank für diese schöne Adventsverlosung! Die Dosen sind absolut nostalgisch und dafür muss ich unbedingt mein Glück versuchen.

    Bei uns dürfen auf keinen Fall Vanillekipferl, Mandel- und Butterplätzchen, Nussscheiben, Kokosmakronen und Haferflockenkekse fehlen.

    Viele liebe Grüße
    Katja

  14. Hallo Emma, vor fast 40 Jahren besuchte ich eine Hauswirtschaftschule. Seit dieser Zeit gehört das Vanillekipferlrezept aus dem Unterricht zu unseren Muss-Rezepten, welche wir immer wieder mit Begeisterung backen.
    LG Birgit

  15. Hallo! Bei mir dürfen Vanillekipferl (nach Omas Rezept) nicht fehlen, die gehören zum perfekten Weihnachten dazu! ☺️ Nachdem bei uns diese Woche das Backen losgeht, würde die Keksdose gerade richtig kommen 🍪✨🎁
    Liebe Grüße Nathalie

  16. Mürbeteigplätzchen in jeder Variante gehören bei mir einfach dazu. Gerne immer wieder in neuen Geschmacksrichtungen. Die Mohnschnecken backe ich aufjedenfall nach. Hab noch eine leckere Mohnmasse eingefroren von einem Wickelkuchen.

  17. Liebe Emma,
    Heidesand (zer)geht immer (auf der Zunge)…,
    bin dankbar Deinen Blog gefunden zu haben – alles, was ich bisher gestestet habe, hat funktioniert und mein Söhnchen freut sich schon auf ein geeistes Nutella-Geburtstagstörtchen (14.12.),
    liebe Grüße und einen schönen ersten Advent!
    Nicole

  18. Hallo Emma,
    über deine Keksdose hätte ich mich auch gefreut, die sehen alle so, so lecker aus.
    Bei mir dürfen Spritzgebäck, Vanillekipferl und Spitzbuben nicht fehlen.
    Einen schönen 1.Advent 🎄

    Liebe Grüße Susi

  19. Bei mir sind Cornflakesplätzchen ein MUSS! Aber diese Mohnschnecken-Plätzchen werde ich direkt auch mal ausprobieren!
    Da würde ich mich natürlich sehr auf das Paket freuen!

    Liebe Grüße
    Hannah

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